L'American dream coffee, un cocktail raffiné et onctueux... Et réaliser vous-même une délicieuse chantilly !!!

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 grandes tasses (15 cl)  de #café allongé, corsé
• 6 cl de #bourbon
• 4 cuillères à café de #cassonade
• Crème chantilly

Pour réaliser soi-même une délicieuse #chantilly

• 20 cl de crème liquide entière
• 15 gr de sucre glace

Préparation 

• Placer un petit saladier, ainsi que la #crème entière, au congélateur pendant 30 minutes
• Retirer et battre la crème bien froide avec le #sucre glace, on obtient une #chantilly très onctueuse
• Verser dans les verres le sucre, le bourbon ainsi que le café, bien remuer
• Remplir une poche à douille de crème chantilly et, répartir dans chacun des verres

 
Servir  et déguster aussitôt 
 


Le bourbon désigne un #straight whiskey élaboré presque exclusivement dans le #Kentucky, à partir d'un mélange de #céréales contenant au minimum 51% de maïs.

L'orge, le malt et le seigle constituent les autres céréales du bourbon.