lundi 30 juin 2014

Caïpirinha

Caïpirinha

Ingrédients Pour 4 personnes 
20 cl de #cachaça (équivalent Brésilien du rhum blanc)
8 cl de jus de citron vert
2 citrons verts non traités
4 cs (cuillère à soupe) de sucre de canne de préférence
Des glaçons

Présentation
Rondelles de citrons verts
Petites grappes de groseilles ou de cassis

Préparation
  • Rincez les citrons et coupez-les en petits morceaux avec la peau
  • Répartissez les au fond de jolis verres de type whisky
  • Saupoudrez de sucre
  • Ecrasez le tout au pilon pour extraire le jus
  • Versez le jus de citron vert, remplissez de glaçons et arrosez de cachaça, bien remuer
  • Décorez les verres avec une rondelle de citron vert et une petite grappe de groseille
  • A servir avec un bâton mélangeur et une petite paille…