jeudi 11 décembre 2014

Réchauffez vos #fêtes de fin d'année... Avec ce délicieux punch au lait des Antilles !!!



Punch au lait
Punch au lait

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/2 litre de #rhum blanc agricole
  • 1 l de lait demi écrémé
  • 120 g de #sucre de canne, en poudre
  • 3 cuillerées à soupe de #rhum paille ou #ambré, agricole
  • 1 pincée de #muscade en poudre
  • 1 bâtonnet de #cannelle
  • 1 gousse de #vanille
Vanille & cannelle
Vanille & cannelle



Préparation

Rhum blanc agricole
  • Faire bouillir le lait avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux, la cannelle et une pincée de noix muscade râpée
  • Ajouter le rhum, faire mousser avec un fouet à main ou avec le traditionnel #bâton lélé, si vous en possédez un...
Noix de muscade
Noix de muscade

A déguster chaud!!!
Un vrai délice!!!