vendredi 18 juillet 2014

#Gâteau savoureux #coco & #pépites de chocolat - en 10 mm


Pour 6 personnes 
Préparation 10 mm 
Cuisson 30/35 mm 



Ingrédients : 
3 œufs 
100 gr de coco en poudre + 10 gr pour le décor 
20 gr de pépites de chocolat 1 boite de lait Nestlé concentré sucré de 397 gr 
La même quantité d'eau 
2 bouchons de rhum vieux 
Vanille en poudre

Préparation : 

Préchauffer le four 10 mm à 170°
Bien battre les œufs 
Incorporer le lait Nestlé et l'eau 
Puis le coco, le rhum et la vanille
Bien remuer 
Verser dans un moule, de préférence en pyrex 
Parsemer de pépites de chocolat 
Cuire dans le four au bain marie (mettre de l'eau sur la plaque avant de poser le moule) 
Après cuisson, parsemer avec le reste du coco

A préparer la veille, conserver au réfrigérateur
Sortir 1/2 heure avant dégustation
Bon appétit !!!!!